歡迎來到北美紅寶石故鄉-褚士瑩旅遊部落格

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七十七歲的蔓越莓

『同樣這些果苗已經在這裡七十多年了,遠遠比我還要老,而且可能還會比我活的更久,這不是很神奇的事嗎?』
當我問一個蔓越莓的老果農,爲什麼她選擇蔓越莓,而不去種植其他更有賺頭的作物時,她弓著背將一大木箱...
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蔓越莓的口味

聽當地一位幫優鮮沛合作農場種了一輩子蔓越莓年逾古稀之年的老農夫說,蔓越莓在他父母親耕作的三零年代,不像現在這樣有許多的花樣,就只有很單純的蔓越莓果汁,一直到三十幾年後,才首次有跟蘋果混合的調味果汁,又...
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白色蔓越莓

夏天是美國東北新英格蘭地區的居民週末出外採莓子的季節,最近我也跟著家人一起到麻州北岸的田裡採了藍莓和紅莓,草莓那就更不用說了,同行的小人兒們的白T恤,都染上了一片洗不去的殷紅,但是大人們似乎也都沉醉在...
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消失的蜜蜂 v.s 珍貴的蔓越莓

美國數百萬隻箱養蜜蜂,最近幾個月突然神祕失蹤,最近因為認識一群辛苦種植蔓越莓的果農,連帶我對於消失的蜜蜂也在意起來。
新英格蘭區的蔓越莓農民說,在春夏特別感受到靠天吃飯的壓力,因為蔓越莓得靠蜜蜂傳遞...
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蔓越莓新農民?

最近一個跟蔓越莓農家聚餐的場合,才知道專門生產科技跟好萊塢的美國,外表看來沒有太多新血的傳統農業,竟然也有農民的新世代。
同桌的客人之一,正是個僅僅二三十歲的年輕女孩,從照片裡就看得出個子即使跟亞洲...
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你住的城市有蔓越莓的味道嘛?....Part-2

有時候我都很後悔為什麼會提到吃的東西,因為突然之間每個人都想知道蔓越莓柳橙汁加蘇打是怎麼做的。
其實再簡單不過:
¼杯蔓越莓果汁
¼ 杯柳橙汁
½杯蘇打水
用調酒棒混合均勻以後,再以個人口味...
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你住的城市有蔓越莓的味道嘛?....Part-1

我大部分的朋友是嗅覺型的,他們可以走進一個城市,立刻就聞到空氣中提煉原煤溫暖的水蒸氣,判斷這裡有煤礦場,但是嗅覺一向薄弱的我,連花香不太聞得出來,每到這種場合只好抱著崇拜的眼光看著他們,彷彿是未卜先知...
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兩面真實

我跟一個朋友說,從前在台北出門總是搭計程車,但是自從有了捷運以後,總盡量搭大眾交通工具,除了捷運,也搭公車,甚至寧可走半個鐘頭的路,聽起來不是什麼不得了的成就,但是對於時常性遲到的我來說,爲了搭公交以...
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帶狗去旅行

貓是狗的天敵,薯條是減肥的天敵,寵物是旅行者的天敵。
我有一個最近剛從美國搬到泰國的朋友,他的托運行李裡面,除了家具跟衣物,還有三隻老貓,都是幾年前收養的流浪貓,
『難道幫流浪貓買機票漂洋過海,不...
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冬眠的蔓越莓

前一陣我在電視上看到那個冬眠中醒來的35歲日本公務員Mitsutaka Uchikoshi,他只記得在山上的第二天,剩下的二十四天,受傷無法動彈的他,沒有食物吃,也沒有水喝,體溫降到攝氏22度,只剩下...
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